Espro Toroid 2 – Milk Pitcher 350ml

Espro Toroid 2 – Milk Pitcher 350ml

Der Espro Toroid 2 – Milk Pitcher 350ml. Gastronomen wissen, wie wichtig es ist, guten Milchschaum zu produzieren. Denn schließlich verkaufen sie deutlich mehr Kaffeegetränke die mit Milchschaum zubereitet werden, als Espressi. Einen hervorragenden, cremigen Milchschaum herzustellen bedarf einiger Übung. Oft ist er viel zu fest oder die Milch wird beim Aufschäumen einfach viel zu heiß, so das das Milcheiweis verbrennt und den Geschmack des Kaffee-Milchgetränks verfälscht.

Viele Hersteller forschen deshalb an dem perfekten Hilfsmittel zur Zubereitung des perfekten Milchschaums. So wundert es wohl keinen, das es so viele unterschiedliche Milchkännchen auf dem Markt gibt. Da findet man Milchkännchen aus Edelstahl poliert oder mit Teflon beschichtet. Bauchige Formen, wie bei den Motta Europa Kännchen, oder zylindrische Formen, wie man sie öfter bei den günstigen Herstellern findet. Einige Hersteller versuchen auch, alles mit einander zu kombinieren – sozusagen das Beste von allen Herstellern in einem – was auch schon sehr gut funktioniert wie man an den Milchkännchen “Anniversario” des Herstellers ILSA sehen kann.

Nun haben wir einen weiteren Hersteller gefunden, der erstmals auch den Boden seiner Milchkännchen in seine Forschung mit einbezogen hat. Der kanadische Hersteller “ESPRO” produziert seit einigen Jahren zwei Milchkännchen namens Toroid und setzt damit vollkommen neue Akzente. Das Prinzip ist einfach und dennoch genial. Eine Erhebung im Milchkännchenboden sort für eine natürlich Zirkulation der Milch, so das es eigentlich ausreicht, die Dampflanze einfach nur mittig in das Milchkännchen zu stellen. Der Rest geht quasi von alleine, so der Hersteller. Wir stellen Ihnen hier den Espro Toroid – Milk Pitcher 350ml vor. Aber sehen Sie sich selber das Video des Herstellers an und entscheiden Sie selber.