Bezzera – Mitica S

Die Bezzera – Mitica S. Italien ist die Heimat des Espresso Kaffees und der Siebträgermaschinen. Luigi Bezzera lies bereits 1901 ein, damals innovatives Verfahren zur Herstellung von Kaffee patentieren. In den darauf folgenden fünf Jahren entwickelte er die erste Espressomaschine. Diese stellte er 1906 auf der Internationalen Mailänder Messe dem interessierten Publikum vor.

Seit dem wuchs das Familienunternehmen Bezzera, in mittlerweile vier Generationen, zu einem der bedeutsamsten Entwickler von Espressomaschinen heran. Die über Generationen fortlaufende Leidenschaft für Espresso Kaffee und vor allem seiner perfekten Herstellung hat Bezzera zu dem gemacht, was es heute ist – einer der führenden Hersteller für Espressomaschinen. Bezzera konnte über die Generationen, den gesamten Produktionsprozess im eigenen Hause halte und damit die eigene Unternehmensphilosophie – “Kontinuierliche Innovation kombiniert mit moderner Technik” bis heute aufrecht halten. So produziert Bezzera auch heute noch qualitativ hochwertige Espressomaschinen in dem, nur 5600 Seelen großen italienischen Ort “Rosate”, in der Region Lombardei, im Norden Italiens. Zur Produktpalette des Unternehmens zählen sowohl professionelle als auch semiprofessionelle Espressomaschinen, Mühlen, Milchschäumer, Sudschubladen sowie Tamper und Siebträger.

Die Bezzera Mitica S im Detail:

Aus der Reihe der semiprofessionellen Maschinen kommt die Bezzera – Mitica S. Es handelt sich hierbei um die große Schwester der Magica und die kleine Schwester der Mitica Top. Ausgereifte Technik kombiniert mit hochwertigen Materialien und einer professionellen E61 Brühgruppe. Des Weiteren wurde die Mitica S mit einer ULKA 15 Bar Vibrationspumpe und einem, recht großen 4l Wassertank ausgestattet. Die professionelle, Faema E61 Brühgruppe wird passiv, mithilfe der automatischen Kesselwasserzirkulation, aufgeheizt und stabil auf Temperatur gehalten.

Selbstbewusst und elegant – sich ihrer inneren Werte bewusst – kommt sie stolz und herausgeputzt daher. Mit ihren verdoppelten und hochgezogenen Seiten- und Rückenteilen, aus qualitativ hochwertigem, Hochglanz poliertem, Edelstahl. Ihren gerundeten Ecken, ihren Doppelmanometer und natürlich der imposanten, professionellen, Faema E61 Brühgruppe. Keine Frage, die Bezzera – Mitica S ist, ohne Zweifel ein Hingucker. Aber kein Blender. Denn die Bezzera – Mitica S überzeugt mit ihren inneren Werten. Außerdem ist sie aufgeheizt und betriebsbereit, nach dem Einschalten, in 10 Minuten. Der Espressobezug erfolgt klassisch durch die Betätigung des Handhebels. Kippventile ermöglichen einen komfortablen Dampf- und Heißwasserbezug. Nach dem Dampfbezug ist kein Entlüften erforderlich. Dank des zweiten Wasserkreislaufs mit integriertem Wärmetauscher ist jederzeit frisches Wasser, in der optimalen Temperatur für die Kaffeezubereitung oder für die Entnahme von heißem Wasser, vorhanden. So lassen sich gleichzeitig bzw. kurz hintereinander Espressi, Cappuccino, Latte macchiato, Heißwasser oder Milchschaum zubereiten.