Concept-Art – Schokostreuer (Kakaostreuer)

Concept-Art – Schokostreuer (Kakaostreuer)

Concept-Art ist ein deutsche Hersteller für Barista Zubehör. Die Qualität der Produkte spricht für sich und hat bereits viele Freunde unter den Profibaristas gefunden. Neben den hier gezeigten Latte Art Artikeln finden Sie im Store auch noch weitere Produkte dieses Herstellers.

Auch wenn Kakaopulver für einen Barista verpönt ist – jedenfalls wenn darum geht, ein Kaffee-Milch-Getränk zu verzieren. Dennoch braucht selbst ein Barsta ab und an einmal ein bisschen Kakaopulver – fein zerstäubt. Aus diesem Grund haben wir diesen Schokostreuer in unserem Shop aufgenommen. Das Problem bei den meisten Schokostreuer ist, das die Öffnungen sich sehr leicht verstopfen. Das liegt am feinen Mahlgrad des Kakaopulvers, welches sich schnell verklumpt. Abhilfe schaft ein fein gesponnenes Geflecht aus Edelstahlfäden. Dadurch entsteht ein sehr feines Edelstahl Netz welches das verklumpen des Kakaopulvers verhindert. Demzufolge verteilt sich das Kakaopulver beim Streuen deutlich feiner als bei herkömmlichen Kakaosteuern. Deswegen ist dieser Kakaostreuer von Concept-Art, bzw. JoeFrex der idealer Begleiter eines jeden Barista.

Der Concept-Art Schokostreuer hat einen Acrylglas Behälter und in seinem verchromten Kunkstoffdeckel befindet sich ein sehr feines Edelstahlgewebe. Dadurch lässt sich der Kakao in einer sehr feinen Schicht auf alle zu dekorierende Produkte verteilen. Wer seinen Kakao etwas grober verteilen möchte kann auch gerne auf den Concept-Art Schokostreuer Maxi zurück greifen. Kakao auf einem beliebigen Espresso-Getränk dient nicht nur dem Geschmack an sich, sondern wird vornehmlich für Latte Art verwendet, da der Kakao den Kontrast zwischen dunkler Crema und hellem Milchschaum verstärkt. Was natürlich nur den ungeübten Gastronomen gilt, denn ein professioneller Barista würde nie auf Kakaopulver zurück greifen um ein Latte Art Bild zu kreieren. 

Der Concept-Art – Schokostreuer (Kakaostreuer) im Detail:

Material: Verchromtes Kunststoff / Acrylglas / Edelstahlgewebe
Maße in cm: – Ø x H : 5,5 x 10