Rohkaffeeschale weiß

Rohkaffeeschale weiß

Die Rohkaffeeschale weiß. Die Aufgabe eines Barista beschränkt sich nicht nur auf die Zubereitung und das Servieren von Kaffeespezialitäten, sondern umfasst auch eine Vielzahl von anderen Aufgaben. Er ist nicht nur verantwortlich für die richtige Einstellung der Kaffeemühlen und Espressomaschinen, sondern auch für den Wareneinkauf. Er hat die Pflicht den gelieferten Kaffee zu überprüfen. Dabei prüft er, ob die Qualität und Beschaffenheit der Bohnen exakt der Ware entspricht, die er bestellt. Dazu legt sich jeder Barista, der seinen Job ernst nimmt und sich seiner Verantwortung bewusst ist, von jeder Lieferung eine Vergleichsprobe. So kann er den er bereits am Bohnenbild erkennen, ob die gelieferte Ware, der bisherigen Qualität entspricht. Er vergleicht dabei die Qualität der Bohnen, die Farbe, den Geruch, die größer der Bohnen, den Anteil an Rubusta Bohnen usw.

Dazu benötigt er natürlich ein geeignetes Werkzeug, wie die Rohkaffeeschale. In eine füllt er die Vergleichsprobe und in die andere eine Probe aus der aktuellen Lieferung. Dann stellt er sie gegenüber und kann so feststellen, ob die gelieferte Ware der bisherigen Ware entspricht. Dies ist eine ganz einfache Methode um die aktuelle Lieferung auf grobe Abweichungen, zu überprüfen. Natürlich wird jeder Barista nach dieser optischen Prüfung selbstverständlich auch noch eine geschmackliche Prüfung durchführen, bevor er die Ware an seine Gäste verkauft.

Weitere Verwendungsmöglichkeiten:

Darüber hinaus eignet sich eine solche Rohkaffeeschale natürlich auch, um dem Gast, bzw. dem Kunden die Qualität des Kaffees zu präsentieren. Oder man nutzt sie um den skeptischen Kunden, den Unterschied zwischen einem hochwertigen Kaffee und einem minderwertigen Kaffee anschaulich zu machen. Sinnvoll ist auch der Einsatz als Präsentationsschale bei Kaffeeverkostungen. Dabei füllt man einige Kaffeebohnen in die Schale und dahinter die Verpackung des Kaffees, den man gerade verkostet. Röster benutzen diese Rohkaffeeschalen ebenfalls zur Qualitätsbeurteilung und zu Demonstrationszwecken.

Ein absolutes Muss für jeden Hobby- und Profi Barista sowie für jeden Hobby- und Profi Röster. Diese Rohkaffeeschale ist aus lebensmittelechtem Kunststoff hergestellt und wiegt ca. 55 g. Sie hat die Abmessung B x T x H: 200 x 110 x 37 mm und kann zur Not auch als Bohnenschaufel genutzt werden. Im Gegensatz zu unserer Kaffeeschale in Blau, ist die Rohkaffeeschale weiß aus deutlich dickerem Material gefertigt. Deshalb ist sie verwindungssteifer und deutlich robuster als die Rohkaffeeschale in Blau.