Milchkännchen Dusche (zum Einbau)
Die Milchkännchen Dusche (zum Einbau). Eine der ersten Regeln, die ein Barista in der Baristaschule lernt, ist: Sauberkeit ist das “A” und “O” bei der Kaffeezubereitung. Und dabei spielt es keine Rolle, ob man seinen Kaffee nun aus einer Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat, oder Filtermaschine bezieht. Denn Kaffeereste und Kaffeeöle, sowie Milchreste beeinflussen den Geschmack der Kaffeegetränke enorm. Außerdem können sich bei mangelnder Pflege, schnell gesundheitsschädliche Bakterien bilden.
Dies gilt vor allem für die Gastronomie. Hier kommt es neben der Sauberkeit natürlich auch auf die Effizienz an. Gerade in der Gastronomie ist es besonders wichtig, sein Werkzeug und seine Geräte sauber zu halten. Dies gilt ganz besonders für die Milchkännchen bei der Kaffeegetränke Zubereitung. Dort wo ständig Milch aufgeschäumt wird, müssen die Milchkännchen zwischendurch auch mal gespült werden. Nicht nur um das Kännchen von Milchschaumresten zu befreien, sondern auch um es abzukühlen. Denn Milchschaum gelingt am besten mit kalter Milch in einem kalten Milchkännchen.
Und genau aus diesem Grund hat man die Milchkännchen Dusche erfunden. Links oder rechts neben Ihrer Espresso Maschine in die Arbeitsplatte eingelassen, können Ihre Baristas, ihre Milchkännchen ganz einfach zwischendurch ausspülen. Die Milchreste werden dabei einfach weggeschüttet und aus dem Milchkännchen gespült. Die hier angebotene Milchkännchen Dusche wurde in einem Einlasstropfblech integriert, was das Arbeiten noch effizienter macht. Einfach das Milchkännchen mit der Öffnung nach unten auf die Dusche drücken und mehrfach gut durchspülen und anschließend auf das Einlasstropfblech stellen, um es austropfen zu lassen – fertig!
Dieses Edelstahl Einlasstropfblech wird inklusive Milchkännchen Dusche, zum Anschluss an die Trinkwasserleitung 1/2 Zoll sowie einem Abflussschlauchanschluss 1/2 Zoll geliefert. Trinkwasser- und Abflussschlauch sind nicht im Lieferumfang enthalten. Das Tropfblech kann zwecks Reinigung herausgenommen werden. Ein Ersatzdüsen Set finden Sie hier>>
Die Milchkännchen Dusche (zum Einbau) im Detail:
Material: Edelstahl / poliert
Dusche: inkl. Duschplatte / Wasseranschluss 1/2 Zoll
Abfluss: Siphon Schlauchanschluss 1/2 Zoll
Abmessung: ca. L: 480 mm x B: 313 mm x H: 25 mm
Einbauöffnung: ca. L: 446 mm x B: 279 mm (Bitte messen Sie das Tropfblech vor der Montage noch einmal genau ab.)
Aussparung Dusche: ca. 120 mm