FEINMECHANISCHER FILTER 1 TASSENSIEB 6g

FEINMECHANISCHER FILTER 1 TASSENSIEB 6g

Der FEINMECHANISCHER FILTER 1 TASSENSIEB 6g. Es gibt unzählige Varianten feinmechanische Filter (Espresso Siebe). Es scheint fast, als würde jeder Maschinenhersteller seine eigenen Siebe produzieren. Auch wenn es auf den ersten Blick nur 1 und 2 Tassensiebe produziert werden, unterscheiden sich die Siebe jedoch in unzähligen Dingen. Und zwar in der Form, im Material, in der Verarbeitung in der Lochung und in der Lochform. Und wenn Sie glauben, es macht keinen Unterschied, dann liegen Sie leider falsch.

Denn es macht ein riesen Unterschied, für welches Sieb man sich entscheidet. Und dass hat nicht nur etwas mit der richtigen Größe der Siebe zutun. Klar ist, dass ein Sieb was für 18 – 20 g gefertigt wurde, auch mit nur 16 g Espressomehl funktioniert. Aber es könnte sein, dass Ihr Kaffeemehl aufschwemmt und somit keine gute Extraktion stattfindet. Gerade bei 1-Tassen-Sieben ist dass ein bekanntes Problem.

Gesucht und gefunden:

Aus diesem Grund haben wir uns auf die Suche gemacht um ein gutes Sieb zu finden, mit dem man, das Problem in den Griff bekommt. Dabei war uns nicht nur wichtig, das der Kaffee Puck (gepresstes Kaffeemehl) nicht aufschwemmt, sondern auch der Geschmack und das Extraktionsergebnis. Der Kaffee sollte eine wunderschöne Crema haben und der Kaffee Puck sollte trocken bleiben.

Das hier vorgestellte Espresso Sieb erfüllt genau diese Kriterien. Auch wenn man es mit 7,5-8,0 g befüllt und anpresst, ist es randvoll und kann mit einem 58 mm Tamper gut angedrückt werden. Das Espressomehl wird perfekt getampert. Der Tamper liegt nicht am Sieb auf, so dass er den gesamten Druck, auf dass Espressomehl ausübt. Bei der Extraktion schwemmt, dass Kaffeemehl nicht auf, die Crema entwickelt, sich super und der Geschmack ist sehr rund. Somit gehört dieses Sieb zu einem absoluten Muss für jeden Kaffeefan.

Geeignet für folgende Maschinen: