Concept-Art – Tamping Station Silikon

Concept-Art – Tamping Station Silikon

Die Concept-Art – Tamping Station Silikon. Das andrücken (tampern) des Espressomehls in den Siebträger gehört zu den wichtigsten Aufgaben eines Baristi. Dabei muss er nicht den Druck immer richtig wählen, sondern auch noch darauf achten, das er präzise und gerade tampert. Nur so kann die Extraktion des Espressos gleichmäßig und vollständig erfolgen. Sicherlich gibt es Baristi die auch ohne Tamperstation schaffen, aber meistens haben sie dennoch zum Schutz der Arbeitsplatte und der Siebträger eine Tampermatte, die sie unterlegen. Stabiler und besser gelingt es aber mit einer Tamperstation.

Der Siebträger der Kaffeemaschine sollte, damit das Espressomehl präzise und sicher angedrückt werden kann, fixiert und stabilisiert werden. Diesen Zweck erfüllen unsere Andrückstationen (Tamping Station Silikon). Dabei schützen sie zugleich die Oberfläche der Arbeitsplatte. Die Tamping Station ist somit eines der wichtigsten Werkzeuge für den Barista. Den Siebträger einfach einlegen, und das kontrollierte Tampen des Espressos kann beginnen.

Die bereits bekannte Tamping Station Exclusiv wurde nochmals überarbeitet. Anstelle der schwarzen Buchenholz Arbeitsplatte kommt nun hochwertiges, lebensmittelechtes Silikon zum Einsatz, welches dem Siebträger auch noch zusätlich Halt gibt. Zur Reinigung die Arbeitsplatte der Tamping Station einfach feucht abwischen. Das Gestell der Tamping Station ist aus massivem Edelstahl geschnitten, gekantet und von Hand verschliffen. 4 dicke Gummifüße an der Unterseite sorgen für einen festen Stand. Die hintere Vertiefung dient zur Abstellfläche Ihres Tampers.

Die Tamping Station Silikon im Detail:

Material: Edelstahl / Silikon
Farbe: Basis silber / Silikon: rot, weiß oder schwarz
Maße: Breite 12 cm x Tiefe 18 cm x Höhe 8 cm