Concept-Art – Tamping Station Professional down

Concept-Art – Tamping Station Professional down

Die Concept-Art – Tamping Station Professional down. Das andrücken (tampern) des Espressomehls in den Siebträger gehört zu den wichtigsten Aufgaben eines Baristi. Dabei muss er nicht den Druck immer richtig wählen, sondern auch noch darauf achten, das er präzise und gerade tampert. Nur so kann die Extraktion des Espressos gleichmäßig und vollständig erfolgen. Sicherlich gibt es Baristi die auch ohne Tamperstation schaffen, aber meistens haben sie dennoch zum Schutz der Arbeitsplatte und der Siebträger eine Tampermatte, die sie unterlegen. Stabiler und besser gelingt es aber mit einer Tamperstation.

Der Siebträger der Kaffeemaschine sollte, damit das Espressomehl präzise und sicher angedrückt werden kann, fixiert und stabilisiert werden. Diesen Zweck erfüllen unsere Andrückstationen (Tamping Station Professional). Sie schützen zugleich die Oberfläche der Arbeitsplatte. Die Tamping Station ist somit eines der wichtigsten Werkzeuge für den Barista. Den Siebträger einfach einlegen, und das kontrollierte Tampen des Espressos kann beginnen.

DieTamping Station Professional down von Concept-Art ist bestens für den harten Einsatz an der Bar geeignet. Die Auflage ist aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silikon gefertigt, welches problemlos abgewischt werden kann. Für mehr Langlebigkeit und Hygiene. Die Tamping Station selbst besteht komplett aus 3 mm starkem Edelstahl in elegantem, futuristischem Design. Für ein stabilen und guten Stand sorgen 2 dicke Füße aus hochwertigem Silikon. Um die Tamping Station direkt an der Kante Ihrer Arbeitsfläche zu fixieren ist hier eine Nase angebracht die sich nach unten neigt und somit optimal an alle Kanten anpasst.

DieTamping Station Professional down im Detail:

Maße: Breite 9 cm x Tiefe 20 cm x Höhe 7 cm
Metallstärke: 3 mm