Concept-Art – Tamping Station Classic

Concept-Art – Tamping Station Classic

Die Concept-Art – Tamping Station Classic. Das andrücken (tampern) des Espressomehls in den Siebträger gehört zu den wichtigsten Aufgaben eines Baristi. Dabei muss er nicht den Druck immer richtig wählen, sondern auch noch darauf achten, das er präzise und gerade tampert. Nur so kann die Extraktion des Espressos gleichmäßig und vollständig erfolgen. Sicherlich gibt es Baristi die auch ohne Tamperstation schaffen, aber meistens haben sie dennoch zum Schutz der Arbeitsplatte und der Siebträger eine Tampermatte, die sie unterlegen. Stabiler und besser gelingt es aber mit einer Tamperstation.

Der Siebträger der Kaffeemaschine sollte, damit das Espressomehl präzise und sicher angedrückt werden kann, fixiert und stabilisiert werden. Diesen Zweck erfüllen unsere Andrückstationen (Tamping Station Classic). Sie schützen zugleich die Oberfläche der Arbeitsplatte. Die Tamping Station ist somit eines der wichtigsten Werkzeuge für den Barista. Den Siebträger einfach einlegen, und das kontrollierte Tampen des Espressos kann beginnen.

Die Tamping Station Classic aus Edelstahl, dient zum Andrücken des frisch gemahlenen Espressomehls im Siebträger, somit schützen Sie Ihre Arbeitsplatte vor unerwünschter Beschädigung die duch den Siebträger entstehen können. Für einen festen Stand sind 5 Gummifüße an der Unterseite angebracht , die obere Platte ist mit einer 3mm dicken Gummiauflage versehen und somit leichter zu reinigen.

Die Tamping Station Classic im Detail: 

Material: Edelstahl
Maße: Breite 9 cm x Tiefe 13 cm x Höhe 6 cm